Ambiente alimentare

L’offerta di consulenza, proposta a tutte le imprese che operano nel settore della produzione alimentare, riguarda l’assistenza in merito alle misure igieniche da adottare nelle fasi di: preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, vendita e somministrazione al consumatore.

Sono compresi nella consulenza, inoltre, gli specifici corsi di formazione per alimentaristi e la stipula di contratti per la disinfestazione degli ambienti.

A gestire tutte le attività è un professionista altamente qualificato in possesso di laurea in Scienze delle Preparazioni Alimentari ed iscritto all’Albo dei “Tecnologi alimentari”.

Servizi e consulenze

• sistemi di gestione per la sicurezza alimentare
• sistemi di tracciabilità
• manuali e procedure per l’Autocontrollo (H.A.C.C.P.)
• servizi di derattizzazione, disinfestazione e disinfezione
• progettazione ambienti alimentari
• autorizzazioni e gestioni amministrative
• rilievi strumentali in ambienti alimentari
• analisi chimiche e microbiologiche
• formazione alimentaristi